你想購買豐興餅舖 中秋三采A款月餅禮盒x8盒(11入/盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦豐興餅舖 中秋三采A款月餅禮盒x8盒(11入/盒)2010年蘋果日報酥皮季軍精選禮盒
蘋果日報四大超商評比酥皮季軍精選
豐興招牌3種口味一次嚐盡
網路價$2980 點圖即可看商品規格| 2010年蘋果日報四大超商評比酥皮季軍精選禮盒
綠 豆 椪：俗稱中秋月餅、豐原餅、綠豆凸，為純綠豆製沙、翻炒，再加上豐興特製的肉燥。所以豐興綠豆椪吃起來特別香、鬆軟，沒有油膩感，甜中帶鹹，甜鹹剛好，堪稱絕品。
小 月 餅：嚴選上等白鳳豆，加倍柔細粉化的豆沙，搭配新鮮牛奶與畫龍點睛少許的奶油，『小月餅』包揉著鬆化的內餡，每一口都均勻得溫潤綿密，入口即化，更帶有一股怡人雅士的清甜，恬然得讓人一點也不覺得膩。是本店鎮店招牌餅，也是聞名全省的產品。
蛋 黃 酥：表皮千層鬆軟，內餡是實在綿密帶殼的紅豆顆粒餡，再加上現打（敲）的蛋黃。【由老師傅經驗烘烤而成的鹹蛋，25天時間為最剛好，紅豆內加上化開的蛋黃香，口感絕配】
|
|
|
|
|
| 【 有實則豐，有信則興—豐興餅舖 】 |
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買豐興餅舖 中秋豐素A款月餅禮盒x5盒(12入/盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦豐興餅舖 中秋豐素A款月餅禮盒x5盒(12入/盒)『奶素』珍饈! 吃素的人有福了
老店創新口味-3種『奶素』口味
素綠豆椪+素綠豆小月餅+素紅豆牛奶小月餅
老師傅製餅工藝
網路價$1680 點圖即可看商品規格| 招牌奶素口味+老師傅製餅工藝
素綠豆椪：為純綠豆製沙，再加上豐興特製的香菇素鬆，所以豐興素綠豆椪吃起來特別香、鬆軟，沒有油膩感，堪稱絕品。
綠豆小月餅：嚴選特選味道濃厚的油綠綠豆，精製成細緻綿密的極品綠豆沙，搭配多層纖薄餅皮，味道特別清爽可口，入口即化，讓人愛不釋口。
紅豆牛奶小月餅：嚴選上等的紅豆與白鳳豆，以紅豆顆粒餡與白豆沙餡交織出獨特的口感，搭配牛奶與畫龍點睛少許的奶油，每一口都均勻得溫潤綿密，口齒間牛奶與豆沙的香甜，不時縈繞在舌間。
|
|
| 專為『素食』準備的月餅禮盒 |
|
|
| 【 有實則豐，有信則興—豐興餅舖 】
豐興餅舖創立於1928年迄今己八十三年，傳承至第三代經營，擁有「百年老店」之美譽。
而提到花蓮就想到「麻糬」，遠在早期中部橫貫公路通車時，豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗，運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名，隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」，如今已成為名聞遐邇的花蓮名產。
同一時期，豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」，有著鬆軟、入口即化的口感，內餡夾帶著香濃牛奶味，更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購，供不應求，更難得的是成為365天「天天」賣月餅的老餅舖。
「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖，在花蓮是眾所皆知的老字號，八十幾年來的堅持，傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味，更不斷研發新商品，迎合現代消費大眾追求精緻，品味生活！
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買豐興餅舖 中秋三采A款月餅禮盒x2盒(11入/盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦豐興餅舖 中秋三采A款月餅禮盒x2盒(11入/盒)2010年蘋果日報酥皮季軍精選禮盒
蘋果日報四大超商評比酥皮季軍精選
豐興招牌3種口味一次嚐盡
網路價$820 點圖即可看商品規格| 2010年蘋果日報四大超商評比酥皮季軍精選禮盒
綠 豆 椪：俗稱中秋月餅、豐原餅、綠豆凸，為純綠豆製沙、翻炒，再加上豐興特製的肉燥。所以豐興綠豆椪吃起來特別香、鬆軟，沒有油膩感，甜中帶鹹，甜鹹剛好，堪稱絕品。
小 月 餅：嚴選上等白鳳豆，加倍柔細粉化的豆沙，搭配新鮮牛奶與畫龍點睛少許的奶油，『小月餅』包揉著鬆化的內餡，每一口都均勻得溫潤綿密，入口即化，更帶有一股怡人雅士的清甜，恬然得讓人一點也不覺得膩。是本店鎮店招牌餅，也是聞名全省的產品。
蛋 黃 酥：表皮千層鬆軟，內餡是實在綿密帶殼的紅豆顆粒餡，再加上現打（敲）的蛋黃。【由老師傅經驗烘烤而成的鹹蛋，25天時間為最剛好，紅豆內加上化開的蛋黃香，口感絕配】
|
|
|
|
|
| 【 有實則豐，有信則興—豐興餅舖 】 |
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買豐興餅舖 中秋三采A款月餅禮盒x4盒(11入/盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦豐興餅舖 中秋三采A款月餅禮盒x4盒(11入/盒)2010年蘋果日報酥皮季軍精選禮盒
蘋果日報四大超商評比酥皮季軍精選
豐興招牌3種口味一次嚐盡
網路價$1580 點圖即可看商品規格| 2010年蘋果日報四大超商評比酥皮季軍精選禮盒
綠 豆 椪：俗稱中秋月餅、豐原餅、綠豆凸，為純綠豆製沙、翻炒，再加上豐興特製的肉燥。所以豐興綠豆椪吃起來特別香、鬆軟，沒有油膩感，甜中帶鹹，甜鹹剛好，堪稱絕品。
小 月 餅：嚴選上等白鳳豆，加倍柔細粉化的豆沙，搭配新鮮牛奶與畫龍點睛少許的奶油，『小月餅』包揉著鬆化的內餡，每一口都均勻得溫潤綿密，入口即化，更帶有一股怡人雅士的清甜，恬然得讓人一點也不覺得膩。是本店鎮店招牌餅，也是聞名全省的產品。
蛋 黃 酥：表皮千層鬆軟，內餡是實在綿密帶殼的紅豆顆粒餡，再加上現打（敲）的蛋黃。【由老師傅經驗烘烤而成的鹹蛋，25天時間為最剛好，紅豆內加上化開的蛋黃香，口感絕配】
|
|
|
|
|
| 【 有實則豐，有信則興—豐興餅舖 】 |
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買豐興餅舖 紅豆牛奶小月餅禮盒x2盒(12入/盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦豐興餅舖 紅豆牛奶小月餅禮盒x2盒(12入/盒)素食饕客瘋狂人氣產品
20~30層的纖薄餅皮
纖薄多層酥皮+紅豆牛奶的絕妙搭配
網路價$699 點圖即可看商品規格| 館長最推薦！素食也瘋狂!
紅豆牛奶小月餅：大小適中的餅積，精緻表現【豐興餅舖】的形象，和著濃郁奶香，揉?出20~30層的纖薄餅皮，圓滿堆疊而成純白雅緻的小月餅，咬一口，宛若輕輕鬆鬆的外皮，卻又份外的有層次感，一股細緻淡淡的麵皮香味，著實令人懷念。
嚴選上等的紅豆與白鳳豆，加倍柔細粉化的豆沙，搭配新鮮牛奶與畫龍點睛少許的奶油，『紅豆牛奶小月餅』包揉著鬆化的內餡，每一口都均勻得溫潤綿密，入口即化，更帶有一股怡人雅士的清甜，恬然得讓人一點也不覺得膩，唯有牛奶豆沙的清新餘香，依然留在舌間。
對素食饕客更是必買的產品。
|
|
|
| 【 有實則豐，有信則興—豐興餅舖 】
豐興餅舖創立於1928年迄今己八十三年，傳承至第三代經營，擁有「百年老店」之美譽。
而提到花蓮就想到「麻糬」，遠在早期中部橫貫公路通車時，豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗，運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名，隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」，如今已成為名聞遐邇的花蓮名產。
同一時期，豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」，有著鬆軟、入口即化的口感，內餡夾帶著香濃牛奶味，更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購，供不應求，更難得的是成為365天「天天」賣月餅的老餅舖。
「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖，在花蓮是眾所皆知的老字號，八十幾年來的堅持，傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味，更不斷研發新商品，迎合現代消費大眾追求精緻，品味生活！
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買漢坊 御藏E純綠豆椪禮盒x1盒(8入/盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦漢坊 御藏E純綠豆椪禮盒x1盒(8入/盒)★純素的香濃綠豆沙 內餡自然清新
★本店獨一無二的綠豆餡料
網路價$799 點圖即可看商品規格| 【商品特色】
外型圓潤雪白，薄透的餅皮細緻且層次分明，烘烤後餅皮中央凸起，而得此名，
純素的香濃綠豆沙內餡自然清新，最能襯托出本店獨一無二的綠豆餡料。
|
|
|
|
| 【品牌故事】
【傳統美味‧經典再現】「漢坊」御點漢餅，老師傅李敏郎先生師承台灣糕餅發源地豐原糕餅街，
傳承了經典道地的手工口味，期前身更是再台北擁有五十年老字號的「凱凰林」餅舖，
坐落於台北市長安東路上，是當第遠近馳名的漢餅老店，每逢佳節店內生意更是絡繹不絕，
除廣受附近民眾喜愛之外，因地理位置位於日商洽公住宿的中山區，甚至有日本客人遠從日本，
帶著包裝前來尋找這令人回味無窮的好滋味，秉持正統漢餅道地口味，傳承五十年的手工餡料，
即使老師傅於民國九十一年退休，原本老店內的訂單電話去依然不曾斷過，
為了不讓這經典美味失傳，「凱凰林」的第二代們共同創立「漢坊」御點漢餅，
現由老師傅李敏郎先生擔任技術總監，讓「漢坊」御點漢餅邁向下一個五十年。
|
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買漢坊 御點D金韻蛋黃酥禮盒x1盒(6入/盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦漢坊 御點D金韻蛋黃酥禮盒x1盒(6入/盒)★打散蛋黃混合獨門綠豆沙
★口感有別一般蛋黃酥
網路價$449 點圖即可看商品規格| 【商品特色】
打散的蛋黃混合著獨門綠豆沙、口感有別於一般蛋黃酥、是本店非常特別的產品。
|
|
|
|
| 【品牌故事】
【傳統美味‧經典再現】「漢坊」御點漢餅，
老師傅李敏郎先生師承台灣糕餅發源地豐原糕餅街，傳承了經典道地的手工口味，
期前身更是再台北擁有五十年老字號的「凱凰林」餅舖，坐落於台北市長安東路上，
是當第遠近馳名的漢餅老店，每逢佳節店內生意更是絡繹不絕，
除廣受附近民眾喜愛之外，因地理位置位於日商洽公住宿的中山區，
甚至有日本客人遠從日本，帶著包裝前來尋找這令人回味無窮的好滋味，
秉持正統漢餅道地口味，傳承五十年的手工餡料，即使老師傅於民國九十一年退休，
原本老店內的訂單電話去依然不曾斷過，為了不讓這經典美味失傳，
「凱凰林」的第二代們共同創立「漢坊」御點漢餅，現由老師傅李敏郎先生擔任技術總監，
讓「漢坊」御點漢餅邁向下一個五十年。
|
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒C(20入x2盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒C(20入x2盒)送禮自用的好伴手
黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，
如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，
細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
網路價$1250 點圖即可看商品規格「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾
30年前赴日取經，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味，現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
|
|
杏福燒
30年前赴日取經，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味，現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
原味手工夏威夷豆餅乾
漢坊獨家古法手工製作餅乾，絕不使用任何食品添加物，使用頂級進口的奶油，讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香，加入精選夏威夷豆，夏威夷豆香味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質，給您下午茶最容易滿足的美味。
健康青汁手工餅乾
健康原味當道，人體必需葉綠素大補充，漢坊獨家青汁手工餅乾，使用目前風糜日本的粉末青汁，由羽衣甘藍粹取而成，獨步全球的粹取技術，保留了植物本身的所有營養，純天然無任何添加物，是營養價值極高之產品，和傳統風味的手工餅乾結合，口味獨特，享受美味之餘還可補充人體必須營養素。
薄荷巧克力手工餅乾
清涼薄荷撞擊苦甜巧克力的味覺新感受，使用現摘新鮮薄荷葉，不添加人工香料，以薄荷清香取代黑巧克力的苦味並帶出甜味。並使用頂級純黑巧克力做為原物料，對心臟血壓有助益，是上班族下午血糖降低，感到飢餓時的最佳點心。
玫瑰手工餅乾
莎士比亞說過，玫瑰即使換了名字，香味依舊芬芳。而漢坊的玫瑰手工餅乾，同樣也給您品嘗到玫瑰最芬香的一面。使用最新鮮的現摘玫瑰，一朵朵精心挑選出最完美的花瓣，將之晒乾並磨成粉，加進師傅的獨家美味配方，讓您一口咬下即是撲鼻的玫瑰清香及酥脆的奶油香。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(轉載)民生報報導 (聯合新聞網)
挑戰師傅手藝
民生報記者林翠娟、錢嘉琪、李坤建／報導
中秋新派月餅雖然流行，不過似乎被廣大市場的消費者歸類成送禮用，以致眾多都成為流浪的月餅。逢滿月當空，這道地的綠豆椪，居然也是月餅的主流之一。歷史悠久的老式糕餅店，中秋之際可是特別的忙碌，原因無它，逢佳節思想起古早味。
台灣早期相當有名的糕餅，南為綠豆椪、北為冰沙餡餅。別小看綠豆椪，經驗不足的師傅，就是作不出來綠豆餡料那齒頰留香的甜美滋味，那禁得起口中一嚼再嚼的餅皮香氣。
許多打著綠豆椪專賣招牌的餅店，其實一年四季都賣得頂好。不過，近年儘管新派月餅出頭天，老餅舖的綠豆椪卻是不跌反升，就連已經大量生產的郭元益，近年秋節時分綠豆椪的銷路都是一路成長。
生長在以綠豆椪聞名的豐原，有五十年製作綠豆椪經驗的「凱凰林」餅店李敏郎說，好的綠豆椪，餅皮要酥、要爽口，內餡以傳統口味加了魯肉鹹中帶甜更能襯托綠豆的風味。
拿餅皮來說，首先麵粉的筋性要調合，才能烘焙出口感酥脆、層層相疊的傳統油皮。打算接下父親李敏郎作餅棒子的李東坤算了一下，這綠豆椪的餅皮至少有16層以上。可想而知的是，火候稍不足的師傅，烤出來的餅皮可就是硬、脆、塌，層次不明，吃到口中就是膩膩一團。
綠豆餡在糕餅師傅的眼中是挺難對付的，性易發，所以若用百分之百綠豆烹煮的綠豆餡，餅很容易就爆開，難有白白淨淨的模樣出現。因此過去許多餅舖會在綠豆餡中調了白豆沙（就是俗稱的白鳳豆），讓綠豆餡平整地待在餅皮裡。
不過，純綠豆餡滋味非可比擬，許多綠豆椪老饕吃了都會讚不絕口的「凱凰林」，名號雖比不上「雪花齋」，但是綠豆椪的真功夫一吃就立見分明的。近來「凱凰林」就應顧客要求，推出了一款不加魯肉調味的百分之百綠豆餡的綠豆凸，銷路立刻和傳統口味的並駕其驅。
至於北部的傳統招牌糕餅－－冰沙餡餅，名氣響叮噹的就是郭元益。冰沙餡餅其實就是原來的「平沙餡餅」、「豆沙餅」。郭元益後來取「平」和「冰」音近，加上郭元益的獨家餡料配方綠豆加日本北海道的大手芒豆皆有清涼退火之意，因此定名為冰沙餡餅。郭元益的冰沙餡餅享有盛名，主要還拜餅皮香酥鬆潤、內餡細膩綿口。
另外，百年老店的郭元益求新求變之際，傳統糕點綠豆椪和冰沙餡餅的內餡其實也有新滋味，好比今年就推出了叉燒口味的綠豆椪和奶沙內餡的冰沙餡餅，滿足現代人兼具思古及求新的刁鑽口味。
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買「漢坊糕餅」朝悅蛋糕禮盒(14盒團購價)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦「漢坊糕餅」朝悅蛋糕禮盒(14盒團購價)給您重溫古早蛋糕滋味!!
使用林鳳營高優質純鮮乳，
並使用古法烘烤技術，
給您重溫古早蛋糕剛烤出來時，
讓街頭巷尾飄出的濃濃雞蛋香。
網路價$1680 點圖即可看商品規格「漢坊糕餅」朝悅蛋糕禮盒(14盒團購價)
使用林鳳營高優質純鮮乳，並使用古法烘烤技術，
給您重溫古早蛋糕剛烤出來時，讓街頭巷尾飄出的濃濃雞蛋香。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(轉載)民生報報導 (聯合新聞網)
挑戰師傅手藝
民生報記者林翠娟、錢嘉琪、李坤建／報導
中秋新派月餅雖然流行，不過似乎被廣大市場的消費者歸類成送禮用，以致眾多都成為流浪的月餅。逢滿月當空，這道地的綠豆椪，居然也是月餅的主流之一。歷史悠久的老式糕餅店，中秋之際可是特別的忙碌，原因無它，逢佳節思想起古早味。
台灣早期相當有名的糕餅，南為綠豆椪、北為冰沙餡餅。別小看綠豆椪，經驗不足的師傅，就是作不出來綠豆餡料那齒頰留香的甜美滋味，那禁得起口中一嚼再嚼的餅皮香氣。
許多打著綠豆椪專賣招牌的餅店，其實一年四季都賣得頂好。不過，近年儘管新派月餅出頭天，老餅舖的綠豆椪卻是不跌反升，就連已經大量生產的郭元益，近年秋節時分綠豆椪的銷路都是一路成長。
生長在以綠豆椪聞名的豐原，有五十年製作綠豆椪經驗的「凱凰林」餅店李敏郎說，好的綠豆椪，餅皮要酥、要爽口，內餡以傳統口味加了魯肉鹹中帶甜更能襯托綠豆的風味。
拿餅皮來說，首先麵粉的筋性要調合，才能烘焙出口感酥脆、層層相疊的傳統油皮。打算接下父親李敏郎作餅棒子的李東坤算了一下，這綠豆椪的餅皮至少有16層以上。可想而知的是，火候稍不足的師傅，烤出來的餅皮可就是硬、脆、塌，層次不明，吃到口中就是膩膩一團。
綠豆餡在糕餅師傅的眼中是挺難對付的，性易發，所以若用百分之百綠豆烹煮的綠豆餡，餅很容易就爆開，難有白白淨淨的模樣出現。因此過去許多餅舖會在綠豆餡中調了白豆沙（就是俗稱的白鳳豆），讓綠豆餡平整地待在餅皮裡。
不過，純綠豆餡滋味非可比擬，許多綠豆椪老饕吃了都會讚不絕口的「凱凰林」，名號雖比不上「雪花齋」，但是綠豆椪的真功夫一吃就立見分明的。近來「凱凰林」就應顧客要求，推出了一款不加魯肉調味的百分之百綠豆餡的綠豆凸，銷路立刻和傳統口味的並駕其驅。
至於北部的傳統招牌糕餅－－冰沙餡餅，名氣響叮噹的就是郭元益。冰沙餡餅其實就是原來的「平沙餡餅」、「豆沙餅」。郭元益後來取「平」和「冰」音近，加上郭元益的獨家餡料配方綠豆加日本北海道的大手芒豆皆有清涼退火之意，因此定名為冰沙餡餅。郭元益的冰沙餡餅享有盛名，主要還拜餅皮香酥鬆潤、內餡細膩綿口。
另外，百年老店的郭元益求新求變之際，傳統糕點綠豆椪和冰沙餡餅的內餡其實也有新滋味，好比今年就推出了叉燒口味的綠豆椪和奶沙內餡的冰沙餡餅，滿足現代人兼具思古及求新的刁鑽口味。
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒B(16入x3盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒B(16入x3盒)送禮自用的好伴手
黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，
如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，
細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
網路價$1500 點圖即可看商品規格「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾
30年前赴日取經，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味，現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
|
|
杏福燒
30年前赴日取經，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味，現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
原味手工夏威夷豆餅乾
漢坊獨家古法手工製作餅乾，絕不使用任何食品添加物，使用頂級進口的奶油，讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香，加入精選夏威夷豆，夏威夷豆香味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質，給您下午茶最容易滿足的美味。
健康青汁手工餅乾
健康原味當道，人體必需葉綠素大補充，漢坊獨家青汁手工餅乾，使用目前風糜日本的粉末青汁，由羽衣甘藍粹取而成，獨步全球的粹取技術，保留了植物本身的所有營養，純天然無任何添加物，是營養價值極高之產品，和傳統風味的手工餅乾結合，口味獨特，享受美味之餘還可補充人體必須營養素。
薄荷巧克力手工餅乾
清涼薄荷撞擊苦甜巧克力的味覺新感受，使用現摘新鮮薄荷葉，不添加人工香料，以薄荷清香取代黑巧克力的苦味並帶出甜味。並使用頂級純黑巧克力做為原物料，對心臟血壓有助益，是上班族下午血糖降低，感到飢餓時的最佳點心。
玫瑰手工餅乾
莎士比亞說過，玫瑰即使換了名字，香味依舊芬芳。而漢坊的玫瑰手工餅乾，同樣也給您品嘗到玫瑰最芬香的一面。使用最新鮮的現摘玫瑰，一朵朵精心挑選出最完美的花瓣，將之晒乾並磨成粉，加進師傅的獨家美味配方，讓您一口咬下即是撲鼻的玫瑰清香及酥脆的奶油香。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(轉載)民生報報導 (聯合新聞網)
挑戰師傅手藝
民生報記者林翠娟、錢嘉琪、李坤建／報導
中秋新派月餅雖然流行，不過似乎被廣大市場的消費者歸類成送禮用，以致眾多都成為流浪的月餅。逢滿月當空，這道地的綠豆椪，居然也是月餅的主流之一。歷史悠久的老式糕餅店，中秋之際可是特別的忙碌，原因無它，逢佳節思想起古早味。
台灣早期相當有名的糕餅，南為綠豆椪、北為冰沙餡餅。別小看綠豆椪，經驗不足的師傅，就是作不出來綠豆餡料那齒頰留香的甜美滋味，那禁得起口中一嚼再嚼的餅皮香氣。
許多打著綠豆椪專賣招牌的餅店，其實一年四季都賣得頂好。不過，近年儘管新派月餅出頭天，老餅舖的綠豆椪卻是不跌反升，就連已經大量生產的郭元益，近年秋節時分綠豆椪的銷路都是一路成長。
生長在以綠豆椪聞名的豐原，有五十年製作綠豆椪經驗的「凱凰林」餅店李敏郎說，好的綠豆椪，餅皮要酥、要爽口，內餡以傳統口味加了魯肉鹹中帶甜更能襯托綠豆的風味。
拿餅皮來說，首先麵粉的筋性要調合，才能烘焙出口感酥脆、層層相疊的傳統油皮。打算接下父親李敏郎作餅棒子的李東坤算了一下，這綠豆椪的餅皮至少有16層以上。可想而知的是，火候稍不足的師傅，烤出來的餅皮可就是硬、脆、塌，層次不明，吃到口中就是膩膩一團。
綠豆餡在糕餅師傅的眼中是挺難對付的，性易發，所以若用百分之百綠豆烹煮的綠豆餡，餅很容易就爆開，難有白白淨淨的模樣出現。因此過去許多餅舖會在綠豆餡中調了白豆沙（就是俗稱的白鳳豆），讓綠豆餡平整地待在餅皮裡。
不過，純綠豆餡滋味非可比擬，許多綠豆椪老饕吃了都會讚不絕口的「凱凰林」，名號雖比不上「雪花齋」，但是綠豆椪的真功夫一吃就立見分明的。近來「凱凰林」就應顧客要求，推出了一款不加魯肉調味的百分之百綠豆餡的綠豆凸，銷路立刻和傳統口味的並駕其驅。
至於北部的傳統招牌糕餅－－冰沙餡餅，名氣響叮噹的就是郭元益。冰沙餡餅其實就是原來的「平沙餡餅」、「豆沙餅」。郭元益後來取「平」和「冰」音近，加上郭元益的獨家餡料配方綠豆加日本北海道的大手芒豆皆有清涼退火之意，因此定名為冰沙餡餅。郭元益的冰沙餡餅享有盛名，主要還拜餅皮香酥鬆潤、內餡細膩綿口。
另外，百年老店的郭元益求新求變之際，傳統糕點綠豆椪和冰沙餡餅的內餡其實也有新滋味，好比今年就推出了叉燒口味的綠豆椪和奶沙內餡的冰沙餡餅，滿足現代人兼具思古及求新的刁鑽口味。
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒A(12入x3盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾禮盒A(12入x3盒)送禮自用的好伴手
黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，
如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，
細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
網路價$1100 點圖即可看商品規格「漢坊糕餅」漢坊手工餅乾
30年前赴日取經，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味，現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
|
|
杏福燒
30年前赴日取經，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味，現在要繼續感動消費者的內心。黃金比例的配方，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味，如派皮一般香酥餅座，和香醇濃郁的奶油融合在一起，細火烘烤，絕對是味覺的最高享受。
原味手工夏威夷豆餅乾
漢坊獨家古法手工製作餅乾，絕不使用任何食品添加物，使用頂級進口的奶油，讓餅乾吃起來不油膩且有香醇的奶油香，加入精選夏威夷豆，夏威夷豆香味濃郁口感酥脆厚實具有豐富的蛋白質，給您下午茶最容易滿足的美味。
健康青汁手工餅乾
健康原味當道，人體必需葉綠素大補充，漢坊獨家青汁手工餅乾，使用目前風糜日本的粉末青汁，由羽衣甘藍粹取而成，獨步全球的粹取技術，保留了植物本身的所有營養，純天然無任何添加物，是營養價值極高之產品，和傳統風味的手工餅乾結合，口味獨特，享受美味之餘還可補充人體必須營養素。
薄荷巧克力手工餅乾
清涼薄荷撞擊苦甜巧克力的味覺新感受，使用現摘新鮮薄荷葉，不添加人工香料，以薄荷清香取代黑巧克力的苦味並帶出甜味。並使用頂級純黑巧克力做為原物料，對心臟血壓有助益，是上班族下午血糖降低，感到飢餓時的最佳點心。
玫瑰手工餅乾
莎士比亞說過，玫瑰即使換了名字，香味依舊芬芳。而漢坊的玫瑰手工餅乾，同樣也給您品嘗到玫瑰最芬香的一面。使用最新鮮的現摘玫瑰，一朵朵精心挑選出最完美的花瓣，將之晒乾並磨成粉，加進師傅的獨家美味配方，讓您一口咬下即是撲鼻的玫瑰清香及酥脆的奶油香。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(轉載)民生報報導 (聯合新聞網)
挑戰師傅手藝
民生報記者林翠娟、錢嘉琪、李坤建／報導
中秋新派月餅雖然流行，不過似乎被廣大市場的消費者歸類成送禮用，以致眾多都成為流浪的月餅。逢滿月當空，這道地的綠豆椪，居然也是月餅的主流之一。歷史悠久的老式糕餅店，中秋之際可是特別的忙碌，原因無它，逢佳節思想起古早味。
台灣早期相當有名的糕餅，南為綠豆椪、北為冰沙餡餅。別小看綠豆椪，經驗不足的師傅，就是作不出來綠豆餡料那齒頰留香的甜美滋味，那禁得起口中一嚼再嚼的餅皮香氣。
許多打著綠豆椪專賣招牌的餅店，其實一年四季都賣得頂好。不過，近年儘管新派月餅出頭天，老餅舖的綠豆椪卻是不跌反升，就連已經大量生產的郭元益，近年秋節時分綠豆椪的銷路都是一路成長。
生長在以綠豆椪聞名的豐原，有五十年製作綠豆椪經驗的「凱凰林」餅店李敏郎說，好的綠豆椪，餅皮要酥、要爽口，內餡以傳統口味加了魯肉鹹中帶甜更能襯托綠豆的風味。
拿餅皮來說，首先麵粉的筋性要調合，才能烘焙出口感酥脆、層層相疊的傳統油皮。打算接下父親李敏郎作餅棒子的李東坤算了一下，這綠豆椪的餅皮至少有16層以上。可想而知的是，火候稍不足的師傅，烤出來的餅皮可就是硬、脆、塌，層次不明，吃到口中就是膩膩一團。
綠豆餡在糕餅師傅的眼中是挺難對付的，性易發，所以若用百分之百綠豆烹煮的綠豆餡，餅很容易就爆開，難有白白淨淨的模樣出現。因此過去許多餅舖會在綠豆餡中調了白豆沙（就是俗稱的白鳳豆），讓綠豆餡平整地待在餅皮裡。
不過，純綠豆餡滋味非可比擬，許多綠豆椪老饕吃了都會讚不絕口的「凱凰林」，名號雖比不上「雪花齋」，但是綠豆椪的真功夫一吃就立見分明的。近來「凱凰林」就應顧客要求，推出了一款不加魯肉調味的百分之百綠豆餡的綠豆凸，銷路立刻和傳統口味的並駕其驅。
至於北部的傳統招牌糕餅－－冰沙餡餅，名氣響叮噹的就是郭元益。冰沙餡餅其實就是原來的「平沙餡餅」、「豆沙餅」。郭元益後來取「平」和「冰」音近，加上郭元益的獨家餡料配方綠豆加日本北海道的大手芒豆皆有清涼退火之意，因此定名為冰沙餡餅。郭元益的冰沙餡餅享有盛名，主要還拜餅皮香酥鬆潤、內餡細膩綿口。
另外，百年老店的郭元益求新求變之際，傳統糕點綠豆椪和冰沙餡餅的內餡其實也有新滋味，好比今年就推出了叉燒口味的綠豆椪和奶沙內餡的冰沙餡餅，滿足現代人兼具思古及求新的刁鑽口味。
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
你想購買【漢坊糕餅】綜合禮盒(御點Ax2盒+金饌Ix1盒)嗎?
|
|
蛋糕、甜點超值推薦【漢坊糕餅】綜合禮盒(御點Ax2盒+金饌Ix1盒)傳承味覺演繹60年!!
薄透的餅皮細緻且層次分明
香濃的綠豆沙自然清新
組合成清新健康的純淨綠豆椪
網路價$1260 點圖即可看商品規格金饌I 綜合18入禮盒(綠豆椪*3+純綠豆椪*3+冰沙小月*12）
綠豆椪
雪花片片口感豐富的多層次油酥皮，婉如羽毛般薄細的口感，添加每日嚴選現炒的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉)，搭配獨特調製醬汁，鹹甜滋味，口感滑順，兩相加成更烘托出綠豆沙的清香綿密。
純綠豆椪
雪白圓潤的外型，薄透的餅皮細緻且層次分明，香濃的綠豆沙自然清新，最能襯托出本店獨一無二的綠豆餡料，組合成清新健康的純淨綠豆椪。
冰沙小月
層層有如薄紗般嫩白如雪的的酥脆餅皮，包裹住細緻綿密的白綠豆沙混合內餡，一口咬下，舌尖溢出馨香柔甜的清涼氣息，自然散發出獨特的冰涼口感故有「冰沙」之名。
|
|
御點A 溏心酥6入禮盒
酥脆的外皮加上香Q的內餡，是本店獨特的商品之一。以大米為原材料經麥芽或麥芽?作用，再精製而成的純正麥芽糖，甜度純正、香味濃，再加入上等蜂蜜製成的內餡，及師傅特殊的手技，是食藝文化的新饗宴
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(轉載)民生報報導 (聯合新聞網)
挑戰師傅手藝
民生報記者林翠娟、錢嘉琪、李坤建／報導
中秋新派月餅雖然流行，不過似乎被廣大市場的消費者歸類成送禮用，以致眾多都成為流浪的月餅。逢滿月當空，這道地的綠豆椪，居然也是月餅的主流之一。歷史悠久的老式糕餅店，中秋之際可是特別的忙碌，原因無它，逢佳節思想起古早味。
台灣早期相當有名的糕餅，南為綠豆椪、北為冰沙餡餅。別小看綠豆椪，經驗不足的師傅，就是作不出來綠豆餡料那齒頰留香的甜美滋味，那禁得起口中一嚼再嚼的餅皮香氣。
許多打著綠豆椪專賣招牌的餅店，其實一年四季都賣得頂好。不過，近年儘管新派月餅出頭天，老餅舖的綠豆椪卻是不跌反升，就連已經大量生產的郭元益，近年秋節時分綠豆椪的銷路都是一路成長。
生長在以綠豆椪聞名的豐原，有五十年製作綠豆椪經驗的「凱凰林」餅店李敏郎說，好的綠豆椪，餅皮要酥、要爽口，內餡以傳統口味加了魯肉鹹中帶甜更能襯托綠豆的風味。
拿餅皮來說，首先麵粉的筋性要調合，才能烘焙出口感酥脆、層層相疊的傳統油皮。打算接下父親李敏郎作餅棒子的李東坤算了一下，這綠豆椪的餅皮至少有16層以上。可想而知的是，火候稍不足的師傅，烤出來的餅皮可就是硬、脆、塌，層次不明，吃到口中就是膩膩一團。
綠豆餡在糕餅師傅的眼中是挺難對付的，性易發，所以若用百分之百綠豆烹煮的綠豆餡，餅很容易就爆開，難有白白淨淨的模樣出現。因此過去許多餅舖會在綠豆餡中調了白豆沙（就是俗稱的白鳳豆），讓綠豆餡平整地待在餅皮裡。
不過，純綠豆餡滋味非可比擬，許多綠豆椪老饕吃了都會讚不絕口的「凱凰林」，名號雖比不上「雪花齋」，但是綠豆椪的真功夫一吃就立見分明的。近來「凱凰林」就應顧客要求，推出了一款不加魯肉調味的百分之百綠豆餡的綠豆凸，銷路立刻和傳統口味的並駕其驅。
至於北部的傳統招牌糕餅－－冰沙餡餅，名氣響叮噹的就是郭元益。冰沙餡餅其實就是原來的「平沙餡餅」、「豆沙餅」。郭元益後來取「平」和「冰」音近，加上郭元益的獨家餡料配方綠豆加日本北海道的大手芒豆皆有清涼退火之意，因此定名為冰沙餡餅。郭元益的冰沙餡餅享有盛名，主要還拜餅皮香酥鬆潤、內餡細膩綿口。
另外，百年老店的郭元益求新求變之際，傳統糕點綠豆椪和冰沙餡餅的內餡其實也有新滋味，好比今年就推出了叉燒口味的綠豆椪和奶沙內餡的冰沙餡餅，滿足現代人兼具思古及求新的刁鑽口味。
|
以下為Yahoo購物中心本分類熱銷排行，點圖即可看詳細介紹
cake2012 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
